Das Konsortium „Gruppo Formaggi del Trentino“ vereint 14 Käsereien, die die Milch von 630 lokalen Kleinbauern verarbeiten. Es bewahrt die traditionelle Käseproduktion unserer Berge, beginnend mit dem Trentingrana, und repräsentiert auch andere Vorzüge der Gegend, wie: Puzzone di Moena DOP, Affogato di Sabbionara, Casolet Val di Sole, Fontal di Cavalese, Primiero Fresco, Vezzena del Lavarone, Cuor di Fassa und weitere. Diese einzigartigen und wertvollen Käsesorten sind ein Ausdruck der Region, wie Milch und Heu, aus denen sie stammen.
In dieser Hütte finden Sie
Verkauf von Trentingrana und typischen Trentiner Käsesorten, Snacks mit traditionellen Trentiner Aromen.
Informationen
Gruppo Formaggi del Trentino – Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini S.C.A.
Via Bregenz, 18 – 38121 Trento (TN) – Tel. 0461 961515
info@formaggideltrentino.it | www.formaggideltrentino.it
