Caprizza è Tradizione e Innovazione: una pizza leggera, fragrante, altamente digeribile e saporita preparata da un team di pizzaioli che ha affinato la ricetta della pizza della tradizione napoletana, accompagnandola con le più moderne metodologie di preparazione degli impasti.

Nella pizzeria è presente una Camera di Lievitazione deumidificata, dove l’impasto fermenta dalle 20 alle 22 ore per raggiungere il massimo della digeribilità.

Informazioni

Apertura: da lunedì a domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 24

Via Roma, 50 – 38122 Trento (TN)

T. +390461521781

E. trento@caprizza.it

www.caprizza.it

caprizza-ph.caprizza.