In unserer Hütte „La Baita del Formai“ finden Sie typische Käsesorten mit verschiedenen Besonderheiten, wie die große Form des Crucolo-Käses, Vezzena, und Caciotte aus San Candido. Darüber hinaus haben wir ausgezeichnete gealterte Almkäse, den mit Teroldego-Wein verfeinerten Trunkenbold, Heu-Käse, gereifte Pecorini und Ziegenkäse von Alta Bergna. Neben Käse gibt es auch Trentiner und Südtiroler Speck, Mortandela aus dem Nonstal, Brentela und andere Spezialitäten.
Besuchen Sie uns auf dem Markt!
Informationen
La bottega dello speck di SCOMA di Vettorazzi Riccardo & C s.n.c.
Viale S. Francesco, 8 – 38066 Riva del Garda (TN) – Tel. 0464 551036
labottegadellospeck@gmail.com | www.labottegadellospeck.shop
