36 | La Casetta dello Speck

L’azienda, a conduzione famigliare e passata già alla terza generazione, produce specialità altoatesine artigianali. Le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione e l’uso delle più moderne tecniche di lavorazione rendono i prodotti di marchio Viktor Kofler assolutamente inconfondibili.

In questa casetta troverai

Speck Alto Adige IGP, diversi tipi di salame, salame di selvaggina, canederli fatti a mano, diversi würstel cotti e specialità affumicate dell’Alto Adige. Tutti i prodotti sono da produzione propria artigianale.

Informazioni

Kofler Viktor & Andreas snc
Via Bolzano, 78/2 – 39011 Lana (BZ) – Tel. 0473 562492
info@viktor-kofler.it | www.viktor-kofler.it

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