Fermento nasce dall’incontro di Matteo Furlani, produttore di vini naturali, e dalla passione per la panificazione di Alessandro e Cristian. Proponiamo focacce trentine artigianali, taglieri con formaggi e affettati provenienti da piccole realtà trentine, “smacapan”, pangoccioli artigianali e krapfen. Ad accompagnare vin brulè in diverse varianti, birra, vini cantina Furlani e bevande analcoliche.
Informazioni
Matteo Furlani
Via Gabbiolio 2 – 38123 Trento – Tel. 347 1474234
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